Recenze: Odborná literatura

Recenze: Maja Nettová – Müsli – domácí, snadné a rychlé

1 1 1 1 1 (0 hlasů)
5

Pokud tápete anebo se rádi necháte inspirovat, jakým jídlem se pozitivně naladit do nového dne, potěší vás nová kuchařka Müsli – Domácí, snadné a rychlé Maji Nettové. Podle názvu je zřejmé, že se autorka zaměřuje pouze na jeden typ snídaně, avšak na druhou stranu na ten nejpestřejší.


Müsli – domácí, snadné a rychléV úvodu nás autorka seznamuje se všemi ingrediencemi, které v jejích či vlastních směsích využijeme. Kromě ovesných a jiných druhů vloček, které jsou základem, také s klíčky a semeny, ořechy, jádry a sušeným ovocem, sladidly, tuky pro pečené müsli a tekutinami, kterými se dá müsli zalít. Vyzdvihuje výživnost surovin a jejich roli ve směsi, jako je například zahušťování či přírodní slazení.

Kniha Müsli – domácí, snadné a rychlé nás provede od základních receptů k náročnějším, všechny jsou však nakonec jednoduché a rychlé. Autorka rozděluje recepty na klasické, křupavé a krémové müsli a na müsli svačinky, jako jsou sušenky, tyčinky nebo kuličky. Mezi klasickým müsli najdeme ovocné, čokoládové, ořechové nebo například skořicové se švestkami. Křupavým müsli, tedy tomu, které pečeme v troubě, se říká granola. Můžeme vyzkoušet granolu s malinami, pistáciemi a bílou čokoládou, granolu s pekanovými ořechy a javorovým sirupem, s espressem a kávovými zrnky nebo medovou granolu s ořechy. Krémové müsli necháváme delší dobu v chladu, nejčastěji přes noc, říká se mu overnight.

Forma receptů je přehledná – krátký autorčin úvod, gramové množství potřebných surovin a srozumitelně popsaný recept doplněný o fotografii. Je znát, že recepty na müsli jsou osvědčené, avšak nepostrádají prostor pro vlastní kombinaci chutí. Müsli ani naše rána nemusí být jednotvárná, naopak chutná a hravá, což nám Maja Nettová ve své knize dokazuje.


Müsli – domácí, snadné a rychlé
Autor Maja Nettová
Nakladatelství Ikar
Místo vydání Praha
Rok vydání 2016
Vydání 1.
Počet stran 112
ISBN/EAN 978-80-249-3032-9
Ediční řada -

Do nakladatelstvíPorovnat ceny

Soutěže

Aktuality

  • Svaz českých knihkupců a nakladatelů děkuje zdravotníkům a spouští iniciativu #knizkaprosestricku

    Svaz českých knihkupců a nakladatelů (SČKN) si velice váží práce sester, lékařů a dalších zdravotnických pracovníků, kteří v těchto dnech intenzivně pečují o pacienty nemocné Covidem-19 a letos proto nemají mnoho možností připravit se na blížící se Vánoce. SČKN proto věnuje kolekci knižních titulů Fakultní nemocnici Královské Vinohrady a spouští iniciativu #knizkaprosestricku. Nabízí tak veřejnosti možnost poděkovat zdravotnickým pracovníkům za jejich nasazení tím, že pro ně mohou koupit a darovat jim knížku.

    Číst dál...  
  • Více času na čtení (tentokrát trochu jinak) O poslechu audioknih a možnosti žít za dva

    Na podzim roku 2015 zahájilo internetové knihkupectví Martinus kampaň zvanou Více času na čtení. Ta se v principu odrážela od skutečnosti, že rozbalit si na Vánoce darovanou knihu je jedna věc, ale mít čas si ji skutečně přečíst, to už je věc jiná.

    Číst dál...  

Nové komentáře

Doporučujeme

Z čtenářského deníku

  • Jarmila Glazarová: Vlčí jáma

    Jana, která osiřela po první světové válce, se dostává k adoptivním rodičům, kteří žijí ve Slezsku a jsou bezdětní. Jana se stává ošetřovatelkou své adoptivní matky, stará se o domácnost a snaží se své nové rodině být užitečná. Postupem času ale odhaluje tajemství tohoto nesourodého páru. Na první pohled totiž vypadají Klára a Robert šťastně, na ten druhý je ale vidět, že tento pár rozhodně šťastný není.

    Číst dál...  
  • Drašar

    Nacházíme se v době, kdy je český jazyk považován za mluvu vesničanů. Čeština je vytlačena z nejvyšších společenských funkcí, kultury i státní správy. Na školách se vyučuje německý jazyk, jazyk vzdělanců. Dochází k velké germanizaci (poněmčování) společnosti… A do této doby se narodí Josef Václav Michl. Dlouho očekávaný syn, kterému jsou předurčeny velké skutky a který se má stát chloubou rodiny.

    Číst dál...  

Přihlášení