Recenze: Odborná literatura

Recenze: Svatava Vašková – Coolinářka

1 1 1 1 1 (0 hlasů)
5

Rádi vaříte v každém ročním období? A chcete, aby vždy potřebné suroviny byly běžně dostupné v obchodech? Zkuste vsadit na kuchařku Coolinářka food blogerky Svatavy Vaškové, která se během krátké doby dostala na výsluní předních českých autorů blogů o vaření.

 



CoolinářkaSvatava Vašková alias food blogerka Coolinářka začala svůj blog psát na mateřské dovolené. Prostřednictvím autorských fotografií a receptů na něm sdílí svou vášeň pro vaření. V maximálně autentické kuchařce najdete její nejoblíbenější rodinné recepty. Výběr pokrmů mapuje celý rok, a vy tak můžete vařit ze surovin, které jsou právě k dispozici. Máte rádi klasiku, jako jsou kynuté buchty nebo segedínský guláš? Nebo raději něco z moderní kuchyně – exotickou polévku, krevety nebo dezert Pavlova? V kuchařce Coolinářka si určitě vyberete.

Kniha je rozdělena do čtyř částí – jaro, léto, podzim a zima. Vždy si tak můžete pochutnat na pokrmech z čerstvých surovin. Ty jsou běžně k sehnání v obchodech a není nutné pro ně vážit cestu do speciálních podniků se zdravou výživou. K dispozici máte přesně 80 receptů, 20 pro každé roční období. V každé část můžete najít recepty na polévku a hlavní jídla, ale především na moučníky a zákusky. Recepty tak můžete podle libosti propojovat a vytvářet chutná menu. Podtitul knihy – testováno na rodině – navíc o mnohém vypovídá. Je jasné, pro koho je kuchařka Coolinářka určena a koho má rozmazlovat. A je vidět, že Svatava Vašková na svou rodinu nedá dopustit.

Každému receptu je věnována dvoustrana. Na ní naleznete název, suroviny, postup přípravy a velkou fotografii, která láká k vyzkoušení pokrmů. Autorka si velmi zakládá na fotografiích, které jsou z její vlastní dílny. Dbá také na to, aby ilustrace skutečně reprezentovaly daný pokrm a nebyly kvůli hezčímu vzhledu upravovány čímkoliv nepřírodním, jako je tomu zvykem v běžné marketingové praxi. I proto je snadné zamilovat si grafické zpracování této knihy. A samozřejmě nejen kvůli tomu, jak recepty skvěle vypadají, tak i chutnají. 

Sympatická autorka čtenářům v kuchařce předkládá recepty, které zahrnují celou plejádu chutí. V knize čtenář nalezne běžná jídla (např. meruňkový koláč s tvarohem), tak i ty exotičtější (kokosové sušenky s lemon curd). Osobně jsem si oblíbila především recept na zapečenou ovesnou kaši s jahodami a kokosem, který používám jako dezert i jako snídaní. A dále jsou úžasnou záležitostí špagety s lososem, které potěší každého jedlíka. Kuchařku Coolinářka bych doporučila všem, kdo si chtějí dobře pochutnat a současně netrávit čas dlouhým vyvařováním a sháněním surovin.

 

Coolinářka
Autor Svatava Vašková
Nakladatelství Fragment
Místo vydání Praha
Rok vydání 2016
Vydání 1.
Počet stran 176
ISBN/EAN 978-80-253-2972-4
Ediční řada Moderní kuchařky

Do nakladatelstvíPorovnat ceny

Doporučujeme

Aktuality

  • Partonyma – nová čísla časopisu ke stažení a o připravované antologii

    Literární časopis Partonyma, založený v roce 2012, prochází již od závěru minulého roku řadou proměn. Poslední dvě čísla vyšla v menším formátu a celkově novém designu, což ovšem není nejpodstatnější změnou. Tato tzv. „černá řada“ (podle nové podoby obálky) je nyní, kromě klasické tištěné verze, uvolněna ke stažení ve formátu PDF zcela zdarma. Jedná se o dvojčíslo 19 - 20 na téma Umění zločinu / Zločinné umění a o dvojčíslo 21 – 22 na téma Meze textu / Meze prostoru.

    Číst dál...  
  • V šestém ročníku Ceny Česká kniha zvítězil Jiří Hájíček

    Závěrečná tisková zpráva šestého ročníku Ceny česká kniha, která oficiálně oznamuje vítěze, je již k dispozici. V následujících odstavcích si ji můžete přečíst.

    Číst dál...  

Doporučujeme

Nové komentáře

Soutěž

  • Soutěž o knihu Palindrom

    Ode dneška soutěžíme o knihu Palindrom z nakladatelství Motto. Pokud správně zodpovíte tři jednoduché soutěžní otázky a usměje-li se na vás štěstí při závěrečném losování, kniha bude vaše.

    Číst dál...

Z čtenářského deníku

  • Drašar

    Nacházíme se v době, kdy je český jazyk považován za mluvu vesničanů. Čeština je vytlačena z nejvyšších společenských funkcí, kultury i státní správy. Na školách se vyučuje německý jazyk, jazyk vzdělanců. Dochází k velké germanizaci (poněmčování) společnosti… A do této doby se narodí Josef Václav Michl. Dlouho očekávaný syn, kterému jsou předurčeny velké skutky a který se má stát chloubou rodiny.

    Číst dál...  
  • Biblický příběh, který se odehrává na americkém venkově

    John Steinbeck se narodil roku 1902 v Kalifornii. Vystřídal mnoho různých profesí a získané zkušenosti potom uplatňoval ve svých knihách. Patřil k autorům takzvané ztracené generace zažil první světovou válku a ve svých dílech popisuje bídu, které byl svědkem. Vyzdvihuje krásu kalifornské krajiny a sílu lidského ducha, naopak silně kritizuje násilí, zákeřnost a vypočítavost. Získal Pulitzerovu cenu i Nobelovu cenu za literaturu. Mezi jeho nejznámější knihy patří Hrozny hněvu, O myších a lidech, Pláň Tortilla a právě Na východ od ráje

    Číst dál...  

Přihlášení